O preço do trigo no Paraná voltou ao maior patamar registrado desde agosto de 2025, em termos reais, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A alta é atribuída, principalmente, à oferta restrita de trigo disponível no mercado físico.

Nesta segunda-feira (3), o indicador Cepea/Esalq para o trigo pão ou melhorador fechou cotado a R$ 1.406,32 por tonelada no mercado paranaense, com alta de 0,03% em relação ao fechamento da semana anterior.

Segundo os pesquisadores do Cepea, compradores têm elevado gradualmente suas ofertas para recompor estoques e garantir lotes de melhor qualidade. Apesar disso, a disponibilidade de trigo da safra 2025 segue limitada, mantendo as negociações em ritmo pontual.

Rio Grande do Sul registra oscilações e produtores acompanham efeitos do El Niño

No Rio Grande do Sul, o mercado apresentou maior variação nos preços. O indicador Cepea/Esalq para o trigo brando registrou cotação de R$ 1.325,69 por tonelada nesta segunda-feira, avanço diário de 0,29%.

Apesar da alta no início da semana, o preço médio do cereal encerrou julho em R$ 1.321,88 por tonelada, acumulando queda de 0,57% no mês.

De acordo com o Cepea, além da oferta reduzida, os primeiros impactos do fenômeno El Niño começaram a influenciar o mercado na última semana de julho. O elevado volume de chuvas e os ventos intensos deixaram produtores de trigo em alerta na Região Sul, cenário que contribuiu para a valorização das cotações, especialmente no mercado de balcão do Paraná.